Açıklama
ÇİFTLİK
Las Palmas, Kolombiya’nın Huila bölgesinde yer almakta olup deniz seviyesinden 1.600 metre yükseklikte, 30 hektarı aşan bir alana yayılmaktadır.
Çiftliğin ideal iklimi ve toprak koşulları; Caturra, Castillo, Colombia, Bourbon Chiroso, Pink Bourbon, Red Bourbon, Geisha ve Bourbon Sidra gibi çok çeşitli nitelikli kahve varyetelerinin yetiştirilmesine olanak tanımaktadır. Çiftlik, sektörde 18 yılı aşkın deneyime sahip, bölgenin köklü ailelerinden birinden gelen dördüncü nesil bir kahve üreticisi tarafından yönetilmektedir.
Üreticinin inovasyona, yüksek kaliteli işleme yöntemlerine ve deneysel yaklaşımlara odaklanması, Las Palmas’ı temiz, tutarlı ve kendine has fincan profillerine sahip kahveler üretme konusunda bir referans noktası haline getirmiştir. Ortaya çıkan bu eşsiz tatlar, nesilden nesile aktarılan geleneksel bilgi birikimi ile modern fermantasyon tekniklerinin kusursuz bir harmanının sonucudur.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.