Açıklama

BORETA
ETHIOPIA

Bölge: Sidama, Bensa
Tür: 74158
Tat: Alıç, Hanımeli, Greyfurt / Kadifemsi, Tatlı
İşlem: Naturel
Rakım: 2100–2300 m

Boreta Woyo, deniz seviyesinden 2100–2300 metre yükseklikte, yaylalarda bulunan dikkat çekici bir istasyondur. “Woyo” kelimesi ihtişamı ifade eder, bu nedenle İngilizce’de “Boreta’nın Şanı” anlamına gelir.
Bu istasyon yalnızca özel kahve hazırlamaya adanmıştır. Kahveyi Toga, Bare ve Daguche bölgelerinden tedarik eder ve 255 özel kahve tedarikçisi ve çiftçiyle yakın bir şekilde çalışır.

Boreta Woyo, olağanüstü kalitesi ve kahve üretim sanatına olan bağlılığıyla tanınır. Fincanda kremamsı yapısıyla dolgun bir tatlılık hissedebilirsiniz. Ekşi–tatlı sarı meyve asiditesiyle parlayan Boreta, balımsı çiçek kokusuyla da sizi kendisine bağlayacağını düşünüyoruz.